Menyimak Daftar Kopi Terbaik di Indonesia Tahun Ini

YOGYAKARTA - Demi mendorong gairah para petani (produsen kopi) menghasilkan kopi-kopi yang berkualitas, Maka digelarlah Kontes Kopi Spesialti Indonesia 2021 (KKSI). Peningkatan kualitas ini diharapkan bisa mendorong peningkatan harga kopi.

KKSI pertama dihelat pada tahun 2008 oleh Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia (AEKI) bersama dengan Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia (PPKKI). Babak final KKSI 2021 diselenggarakan pada 21-22 Oktober 2021 telah memasuki tahun ke 13.

Daftar Kopi Terbaik di Indonesia

Sama seperti tahun lalu KKSI 2021 kembali diselenggarakan secara virtual (hybrid) akibat pandemi COVID-19. Pada kontes kopi spesialti tahun ini, ada 482 peserta.

Pranoto Soenarto, ketua panitia KKSI XIII mengumumkan Pemenang pertama KKSI 2021 untuk tipe kopi robusta yaitu Martina Rinasih asal Jambu Semarang Jawa tengah dengan pengukuran 88,63 skor.

Untuk tipe kopi Arabica Alami pemenang pertama diraih oleh Sabardi dari Ulunowih Gayo Coffe asal Bandar Bener Meriah Aceh dengan pengukuran 89,25 skor.

Sementara itu untuk jenis kopi Arabica Washed juara pertama diraih oleh Yanto asal Gunung Tujuh, Kerinci Jambi dengan poin penilaian 89,83.

Meskipun digelar virtual, kopi-kopi dari Indonesia yang menjadi juara pada kontes kali ini tetap berkualitas prima dan pantas dibanggakan. Indonesia merupakan negara produsen kopi yang memiliki keragaman dan kekhasan kopi yang dihasilkan yang tidak dimiliki oleh negara-negara produsen kopi lainnya.

Salah satu pendorong keunggulan kopi-kopi di Indonesia dihasilkan dari berbagai daerah yang memiliki karakteristik tata ruang tempat tanam kopi yang berbeda-beda, belum lagi cara memproses kopi yang dari satu daerah dengan daerah lain memiliki kekhasan.

Artikel ini telah tayang dengan judul: Inilah Daftar Kopi Terbaik Indonesia 2021, saatnya merevolusi pemberitaan!